Гастрономия / Нижний Новгород
Согревающие вкусы осени
- Дата
- СУББОТА / 17 ОКТЯБРЯ
- Время
- 18:00—19:30
- Место
- Усадьба Гусевых · ул. Славянская, 4
О событии
В усадьбе Гусевых Юлия Полякова, знаток русской кулинарной истории с более чем двадцатилетним опытом работы в ресторанном бизнесе, расскажет об осенних праздниках и усадебном быте рубежа XIX–XX веков. Гости познакомятся с рецептами, которые сохранялись в нижегородских семьях, и попробуют три безалкогольных напитка: авторский сбитень, горячий яблочный сидр и вишнёвый пунш. Программу дополнят истории о происхождении напитков, имбирное печенье и чаепитие с яблочным пирогом.