Гастрономия / Нижний Новгород
Секреты усадебной кухни
- Дата
- ПЯТНИЦА / 23 ОКТЯБРЯ
- Время
- 18:30—20:00
- Место
- Усадьба на Славянской, 4 · ул. Славянская, 4, второй этаж
О событии
На гастрономической программе Юлия Полякова познакомит гостей с устройством усадебной кухни начала XX века. Речь пойдёт о хранении продуктов без холодильников, чистке медной и серебряной посуды, сезонных блюдах и домашних хитростях хозяек. Ведущая, более двадцати лет управлявшая одним из старейших ресторанов Нижнего Новгорода, также расскажет о сервировке и правилах застольной беседы. К чаю из самовара предложат варенье, яблочный пирог с корицей и приготовленные ею угощения. Продолжительность — 90 минут, маркировка — 12+.