Гастрономия / Нижний Новгород
Семейный ужин в Si, mamma
- Дата
- СРЕДА / 30 СЕНТЯБРЯ
- Время
- 19:00
- Место
- Si, mamma · ул. Рождественская, 24
- Стоимость
- 5500 ₽
О событии
На ужине Cena di familia гости познакомятся с новым шеф-поваром траттории Павлом Климкиным. Вместе с сомелье Дмитрием Ехиным он представит пять подач с винным сопровождением: икру из белых грибов с картофелем и соаве, равиоли с томлёной грудинкой и пино гриджио, сибаса из печи с протёртым лечо и верментино, лазанью с баклажанами и кьянти резерва, тирамису с инжиром и просекко. Равиоли дополнят вяленые томаты, крем из топинамбура и жу из белых грибов.