Гастрономия / Нижний Новгород
Секреты усадебной кухни
- Дата
- ПЯТНИЦА / 2 ОКТЯБРЯ
- Время
- 18:30—20:00
- Место
- Усадьба Гусевых · ул. Славянская, 4, второй этаж
О событии
Юлия Полякова, более двадцати лет управлявшая одним из старейших ресторанов Нижнего Новгорода, познакомит гостей с усадебной кухней начала XX века. Участники узнают, как обустраивали кухню, хранили продукты без холодильников и чистили медную и серебряную посуду. Ведущая расскажет о сезонных блюдах, сервировке и правилах застольной беседы. К разговору подадут травяной чай из самовара, варенье, яблочный пирог с корицей и авторские угощения. Программа рассчитана на 90 минут, возрастная маркировка — 12+.